Descrição:
O Grupo Hoteleiro PHC Hotels encontra-se a recrutar para a sua Unidade Convent Square Lisbon Hotel, Vignette Collection em Lisboa:
Chefe de Sala (M/F)
Principais Responsabilidades:
- Garantir a preparação do Restaurante de acordo com os standards previstos;
- Supervisionar a atividade de Sala, antes, durante e depois do serviço, assegurando o bom funcionamento do espaço;
- Correto acompanhamento dos clientes de modo a potenciar a satisfação destes, antecipando quaisquer anomalias e dinamizando a venda;
- Cooperar com o Chef de Cozinha no que respeita à consistência do serviço;
- Colaborar na definição de escalas, horários de trabalho e períodos de férias da equipa;
- Coordenar o fecho diário das vendas;
- Controlar os stocks de produtos relacionados com o serviço de Sala.
Requisitos:
- Formação na área no âmbito de curso profissional;
- Experiência profissional comprovada na função valorizando-se experiência em cadeias hoteleiras internacionais;
- Domínio da língua inglesa (outros idiomas são valorizados);
- Sentido de responsabilidade e de organização;
- Atitude atenciosa e prestável para com os clientes, tratando-os com simpatia;
- Espírito de equipa, proatividade e dinamismo;
- Apresentação cuidada;
- Disponibilidade imediata.
Oferecemos:
- Remuneração compatível com a função;
- Integração em equipa dinâmica numa estrutura sólida em expansão.
Se considera reunir os requisitos necessários e gostaria de fazer parte desta marca em crescimento envie o seu CV com a referência OE-ChefesalaCSH para o endereço de e-mail [email protected]
Aguardamos a sua candidatura!
11/09/2024;
from:
ofertas-emprego.net