Descrição:
É O TRABALHADOR QUE SE OCUPA DA PREPARAÇÃO E CONFEÇÃO DAS REFEIÇÕES E PRATOS LIGEIROS; ELABORA OU COLABORA NA ELABORAÇÃO DAS EMENTAS; RECEBE OS VÍVERES E OS OUTROS PRODUTOS NECESSÁRIOS À CONFEÇÃO DAS REFEIÇÕES, SENDO RESPONSÁVEL PELA SUA GUARDA E CONSERVAÇÃO; PREPARA O PEIXE, OS LEGUMES E AS CARNES E PROCEDE À EXECUÇÃO DAS OPERAÇÕES CULINÁRIAS; PROCEDE AO EMPRATAMENTO E GUARNECE OS PRATOS COZINHADOS; CONFECIONA OS DOCES DESTINADOS ÀS REFEIÇÕES; VELA PELA LIMPEZA DA COZINHA, DOS UTENSÍLIOS E DEMAIS EQUIPAMENTOS
30/05/2025;
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iefponline.iefp.pt